Bio-Olivenöl Toscano g.g.A. il Poggio

KALI il Poggio wird aus vier traditionellen toskanischen Olivensorten hergestellt: Leccino (46%), Frantoio (44%), Moraiolo (7%) und Pendolino (3%). Die Oliven stammen von 50 bis 150 Jahre alten Olivenbäumen.

Unser biologisches natives Olivenöl extra il Poggio zeichnet sich durch eine mittlere Fruchtigkeit mit einer charakteristischen Note grüner Mandeln und feinen pikanten Nuancen aus. Der Polyphenolgehalt liegt in der Regel zwischen 550 und 750 mg/kg (gemessen mittels HPLC).

Ideal zu Salaten, Bruschetta und mediterranen Gerichten sowie zu rohem Fisch und Gemüsebeilagen.