OLIO KALI
Inspiriert von einer tiefen Leidenschaft für die Natur verbindet KALI medizinisches Wissen mit technischer Präzision bei der Extraktion von nativem Bio-Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt.
In limitierter Auflage hergestellt, wird jede Ernte mit strenger Kontrolle über die Vitalität des Bodens, die Extraktionszeiten und höchste Standards bei der Rückverfolgbarkeit begleitet.
Die Wissenschaft bestimmt das Verfahren.
Das Land prägt den Charakter.
Unser Bio-Bauernhof in der Toskana arbeitet mit Methode und Präzision. Anbau, Ernte und Extraktion folgen exakt abgestimmten Zeitabläufen, um von Natur aus hohe Polyphenolwerte zu bewahren.
Wir setzen auf die Vitalität des Bodens, lückenlos rückverfolgbare Prozesse und streng limitierte Produktionsmengen. Qualität verstehen wir als messbaren Standard – nicht als bloßes Werbeversprechen.
KALI ist ein familiengeführtes Bio-Start-up, das 2018 in der Toskana gegründet wurde.
Ursprünglich aus dem Trentino stammend, wählten Lino Gentilini und Anna Maria Sandi diese Hügel nahe der Küste wegen ihres ausgewogenen Klimas und der reinen Meeresluft – ideale Bedingungen für einen präzisen, biologischen Anbau.
Heute wird KALI von Anna Maria und ihren Kindern Chiara und Iacopo geführt, die medizinisches Fachwissen mit ingenieurwissenschaftlicher Disziplin verbinden, um natives Bio-Olivenöl extra mit außergewöhnlich hohem Polyphenolgehalt herzustellen.
