Monovarietale bio Maurino

Il Maurino è una varietà toscana di olivo originaria della zona di Lucca. È caratterizzata da un'ottima resistenza ai forti venti ed alle basse temperature, grazie alle sue fronde dense e vigorose.

Questo olio EVO è caratterizzato da un fruttato intenso e da livelli medi di amaro e piccante, con sensazioni erbacee di macchia mediterranea primaverile e note di mandorla verde, carciofo ed erba appena tagliata.

Ideale per piatti a base di pesce e primi piatti della tradizione mediterranea.